通販でおせちを選んでいると、「このおせちは本当に安心して注文できる？」「冷凍おせちはどうやって保存すればいい？」「アレルギーがある家族と一緒に食べても大丈夫？」「ネット通販で注文するときは何を確認すればいい？」など、さまざまな疑問が出てくるのではないでしょうか。
おせちは一年の始まりに家族や親しい人と囲む大切な料理です。価格も1万円前後から数万円になる商品が多いため、見た目の豪華さや口コミだけで決めるのではなく、内容量、原材料、アレルギー情報、保存方法、配送方法、注文条件などを確認したうえで選びたいところです。
しかし、インターネット上にはおせちに関する非常に多くの情報があります。検索すると個人ブログ、通販サイト、SNS、口コミサイト、動画などが表示され、「結局どの情報を信じればいいの？」と迷ってしまうこともあります。
そこで「おせち選びの教科書」では、商品を比較するときに販売元の公式情報を確認するだけでなく、食品表示や食品衛生、通販の注意点などについては、公的機関や専門団体が公開している情報も参考にしています。
このページでは、当サイトがおせちについて調査するときに参考にしている公式サイト・専門機関を10サイト紹介します。
「おせちについて正しい情報を調べたい」「食品表示について詳しく確認したい」「冷凍おせちの取り扱いが不安」「通販で失敗したくない」という方は、必要な部分から確認してみてください。
なお、食品表示に関する制度や各商品の内容、価格、販売期間、配送条件などは変更される場合があります。実際におせちを購入するときは、この記事だけで判断せず、購入する商品の公式販売ページや商品に付いている表示もあわせて確認してください。
- おせち選びで「公式情報」を確認することが大切な理由
- おせち選びに役立つ公式・専門サイト10選
- おせちの由来や日本の食文化を確認するなら農林水産省
- 食品表示やアレルギーについて調べるなら消費者庁
- おせちの保存や食中毒対策を調べるなら厚生労働省
- 食品の安全性を科学的な視点から確認するなら食品安全委員会
- 通販のおせちでトラブルを避けるために確認したい国民生活センター
- 食品表示やJASについて調べるならFAMIC
- 冷凍おせちの基本を調べるなら日本冷凍食品協会
- 家庭での食品衛生を確認するなら日本食品衛生協会
- 百貨店のおせちを探すときに確認したい日本百貨店協会
- 食品の商品表示について調べるなら全国公正取引協議会連合会
- 目的別｜どの公式サイトを確認すればいい？
- 通販おせちを注文する前に確認したい7つのポイント
- 冷凍おせちを注文するときは「冷凍庫のスペース」も確認しよう
- おせちの「賞味期限」「保存方法」は商品ごとに確認する
- アレルギーがある場合はブログ記事だけで購入判断をしない
- 「口コミが良い＝自分にも合う」とは限らない
- 「おせち選びの教科書」の記事作成・情報確認方針
- おせちを選ぶときに「公式情報」と「当サイト」を使い分ける方法
- 公式情報10サイト一覧
- よくある質問
- まとめ｜口コミだけでなく公式情報も確認して、自分に合ったおせちを選ぼう
おせち選びで「公式情報」を確認することが大切な理由
通販おせちを探すとき、多くの方が最初に確認するのは「価格」「口コミ」「写真」「ランキング」ではないでしょうか。
もちろん、これらもおせち選びでは大切な情報です。
ただし、それだけでは判断できないことがあります。
たとえば、同じ「3〜4人前」と紹介されているおせちであっても、品数、重箱の大きさ、一品あたりの量、料理の構成などは商品によって異なります。
また、冷凍か冷蔵か、どのように保存するのか、いつまでに食べるのか、どのような原材料が使用されているのかなども商品ごとに異なります。
特に家族に食物アレルギーがある場合には、「口コミで大丈夫そうだったから」という理由だけで判断するのではなく、販売元が提供している原材料・アレルギー情報などを確認することが重要です。
そのため当サイトでは、おせちについて調査するときの情報を大きく次の3種類に分けています。
- 商品の事実：販売元・メーカー・百貨店などの公式情報を確認
- 制度や食品安全に関する情報：国や公的機関、専門団体の情報を確認
- 利用者の感想：口コミ・レビューなどを参考情報として確認
この3つを区別することで、「公式に確認できる事実」と「購入者個人の感想」が混ざらないようにしています。
口コミと公式情報は役割が違う
口コミは、実際に購入した人の感想を知るうえで便利です。
たとえば、
- 写真で見た印象より豪華だった
- 家族4人で食べてちょうどよかった
- 洋風料理が子どもに好評だった
- 解凍に思ったより時間がかかった
といった情報は、公式サイトの商品説明だけでは分からないことがあります。
一方で、口コミはあくまでも投稿した人の感想です。
「量が多い」「少ない」「味が濃い」「薄い」「豪華」「物足りない」といった評価は、食べる人数や年齢、普段の食事量、味の好みによって変わります。
そのため、口コミは商品を選ぶための参考材料のひとつとして利用し、価格、内容量、保存方法、原材料などについては、販売元が公開している最新情報を確認するのが基本です。
公式情報にもそれぞれ得意分野がある
ひとことで「公式情報」といっても、すべてを同じサイトで確認できるわけではありません。
おせちの歴史や文化について調べるなら農林水産省、食品表示やアレルギーについて調べるなら消費者庁、食中毒について調べるなら厚生労働省というように、それぞれ役割があります。
そのため、このページでは目的別に確認先を紹介していきます。
おせち選びに役立つ公式・専門サイト10選
当サイトで参考情報として利用している主な公式サイト・専門機関は次の10サイトです。
| サイト・機関 | 主に確認できる内容 |
|---|---|
| 農林水産省 | おせち・日本の食文化・食品や農林水産物に関する情報 |
| 消費者庁 | 食品表示・アレルギー表示・消費者向け情報 |
| 厚生労働省 | 食品衛生・食中毒・ノロウイルスなど |
| 食品安全委員会 | 食品の安全性についての科学的情報 |
| 国民生活センター | インターネット通販・消費者トラブル |
| FAMIC | 食品表示・JAS・検査や分析に関する情報 |
| 日本冷凍食品協会 | 冷凍食品・保存・解凍についての情報 |
| 日本食品衛生協会 | 食品衛生・家庭でできる食中毒予防 |
| 日本百貨店協会 | 百貨店業界・百貨店に関する情報 |
| 全国公正取引協議会連合会 | 公正競争規約・商品表示に関する情報 |
ここから、それぞれ「何を調べたいときに役立つのか」を詳しく見ていきます。
おせちの由来や日本の食文化を確認するなら農林水産省
1．農林水産省
おせち料理そのものについて知りたいとき、最初に確認しておきたいのが農林水産省です。
農林水産省は農業・林業・水産業だけでなく、日本の食文化や郷土料理などについてもさまざまな情報を公開しています。
農林水産省の食文化に関するコンテンツでは、おせち料理についても取り上げられており、おせち料理に込められた意味や正月の食文化を知ることができます。
おせち料理には、黒豆、栗きんとん、昆布巻きなどさまざまな料理が入っています。
普段は「お正月だから食べるもの」と何気なく口にしていても、それぞれの料理に込められた願いや由来を知ると、おせちを食べる楽しみ方も少し変わってきます。
農林水産省を参考にしたい記事
- おせち料理とは何か
- おせち料理を正月に食べる理由
- 黒豆の意味
- 栗きんとんの意味
- 昆布巻きの意味
- 数の子の意味
- 地域による正月料理の違い
- 日本の伝統的な食文化
当サイトでも、「この料理にはどのような意味があるの？」といった文化・由来に関する内容を書く場合は、個人サイトだけを根拠にせず、公的機関が公開している資料も確認するようにしています。
農林水産省「おせち料理に、しあわせへの祈りを詰め込んで」を見る
食品表示やアレルギーについて調べるなら消費者庁
2．消費者庁
通販おせちを選ぶときに特に重要な情報源のひとつが消費者庁です。
消費者庁では食品表示に関する制度や、食物アレルギー表示についての情報などを公開しています。
通販おせちは、魚介類、卵、乳製品、小麦、ナッツ類など多くの食材を使用した料理が一つの重箱に入っている場合があります。
そのため、食物アレルギーがある方や、アレルギーのある家族と一緒に食べる予定がある方は、特に慎重に確認する必要があります。
おせちを購入するときに確認しておきたい表示
商品によって表示内容は異なりますが、購入前には少なくとも次のような情報を確認しておくと安心です。
- 原材料
- アレルギーに関する表示
- 内容量
- 保存方法
- 消費期限・賞味期限
- 販売者・製造者等の情報
- 商品ごとに案内されている注意事項
特にアレルギーについては、インターネット上の記事だけで自己判断せず、購入予定の商品について販売元が提供している最新情報を確認してください。
食品表示制度は改正されることがあります。当サイトでも記事作成時点の情報を確認していますが、制度について詳しく知りたい場合は消費者庁の最新情報を確認することをおすすめします。
消費者庁を参考にしたい記事
- おせちのアレルギー表示の見方
- 通販おせちの原材料を確認するときのポイント
- 食品表示の基本
- 賞味期限と消費期限について
- ネット通販で食品を購入するときの確認項目
おせちの保存や食中毒対策を調べるなら厚生労働省
3．厚生労働省
おせちを購入したあとに重要になるのが、食品を安全に取り扱うことです。
厚生労働省では、食中毒の予防やノロウイルスなど、食品衛生に関する情報を公開しています。
おせちは「お正月に何日かかけて食べる料理」というイメージを持っている方もいるかもしれません。
しかし、通販で購入するおせちは商品によって保存方法や期限が異なります。
昔ながらの家庭料理としてのおせちのイメージだけで判断せず、届いた商品の保存方法や期限を必ず確認してください。
「寒い冬だから大丈夫」と自己判断しない
年末年始は気温が低いため、「少しくらいなら常温に置いても問題ないだろう」と考えてしまうことがあります。
しかし、食品の安全性は室内環境、食品の種類、保存状態などによって変わります。
特に暖房を使用している室内では、屋外の気温が低くても室温は高くなります。
そのため、通販おせちは商品に記載・案内されている保存方法に従うことが基本です。
厚生労働省を参考にしたい記事
- おせちの保存方法
- 食べ残したおせちの取り扱い
- 年末年始の食中毒対策
- ノロウイルス対策
- 家庭でできる食品衛生対策
厚生労働省では、家庭でも食中毒が起こる可能性があることを案内し、食中毒予防の基本的な考え方として、細菌を食品に「つけない」「増やさない」「やっつける」という考え方を紹介しています。
食品の安全性を科学的な視点から確認するなら食品安全委員会
4．内閣府 食品安全委員会
食品について調べていると、「この食品添加物は大丈夫？」「インターネットで危険と書かれていたけれど本当？」と不安になることがあります。
そんなときに参考にしたいのが食品安全委員会です。
食品安全委員会は、食品を摂取することによる健康への影響について、科学的知見に基づいてリスク評価などを行っている機関です。
インターネットやSNSでは、食品に関して「危険」「絶対安全」といった強い言葉だけが一人歩きすることがあります。
しかし、食品の安全性について判断するときは、個人の体験談やSNS投稿だけでなく、公的機関がどのような情報を公開しているのか確認することも大切です。
食品安全委員会を参考にしたい記事
- 食品添加物について
- 食品の安全性について
- 食中毒について
- 食品に関する科学的な情報を確認したいとき
当サイトでは食品の安全性に関する内容について、必要以上に不安をあおる表現を避けることを大切にしています。
「○○が入っているから危険」といった単純な断定ではなく、必要に応じて公的機関の情報も確認しながら紹介します。
通販のおせちでトラブルを避けるために確認したい国民生活センター
5．独立行政法人 国民生活センター
通販おせちは、自宅にいながら全国各地のおせちを比較して注文できる便利なサービスです。
一方で、インターネット通販では商品そのものだけでなく、「どこから購入するか」を確認することも重要です。
国民生活センターでは、インターネット通販を含むさまざまな消費者トラブルについて注意喚起や情報提供を行っています。
おせちを注文する前に確認しておきたいこと
- 販売事業者はどこか
- 商品価格はいくらか
- 送料はいくらか
- 支払方法は何か
- いつ届く予定か
- キャンセルできるか
- 返品条件はどうなっているか
- 商品に問題があった場合の連絡先はあるか
特に年末に届くおせちは、普段の通販商品とは少し事情が違います。
「12月30日または31日に受け取る予定だったのに受け取れなかった」「冷凍庫に入らない」「注文後に人数が変わったのでキャンセルしたい」といったことも考えられます。
そのため、注文ボタンを押してから考えるのではなく、注文前に配送日、受取方法、キャンセル・返品条件などを確認しておくことが大切です。
通信販売とクーリング・オフ
国民生活センターでは、インターネット通販を含む一般的な通信販売には、法律上のクーリング・オフ制度がないことを案内しています。
そのため、「あとから気が変わったら簡単にキャンセルできるだろう」と考えず、注文前に販売店が定めているキャンセル・返品条件を確認しましょう。
特におせちは予約商品であり、注文時期や発送準備の進み具合によってキャンセル条件が設定されていることがあります。
食品表示やJASについて調べるならFAMIC
6．独立行政法人 農林水産消費安全技術センター（FAMIC）
FAMICは「Food and Agricultural Materials Inspection Center」の略称で、日本語では「独立行政法人 農林水産消費安全技術センター」といいます。
初めて名前を聞いた方も多いかもしれません。
FAMICは、科学的な検査・分析などを通して、食の安全や消費者の信頼確保に関わる業務を行っている機関です。
食品表示、JASなどについて詳しく調べたいときに役立ちます。
おせちとの関係は？
通販おせちにはさまざまな加工食品が使用されています。
商品を比較していると、
- 原材料はどう表示されるのか
- 原料の原産地とは何か
- JASとは何か
- 食品表示はどのように確認されているのか
といった疑問が出てくることがあります。
そのような食品表示の仕組みについて、もう一段深く調べたい場合にFAMICは有用な情報源です。
FAMICを参考にしたい記事
- おせちの食品表示について
- 原材料表示の見方
- 原料原産地表示について
- JASについて
- 食品表示の信頼性について
FAMICでは、市販食品の原産地、品種、加工食品の原材料などについて科学的な検査を行う業務も紹介されています。
冷凍おせちの基本を調べるなら日本冷凍食品協会
7．一般社団法人 日本冷凍食品協会
通販おせちを選ぶときに、多くの方が悩むのが「冷凍おせちと冷蔵おせちのどちらにするか」という問題です。
現在の通販おせちには、冷凍状態で届けられる商品が数多くあります。
しかし、初めて冷凍おせちを注文する方の場合、
- いつ冷蔵庫へ移せばいい？
- どうやって解凍する？
- 解凍後はどのくらいで食べればいい？
- 冷凍すると味が落ちない？
- 届いたらすぐ冷凍庫へ入れる？
といった疑問が出てくるでしょう。
冷凍食品について基本から確認したいときに参考になるのが日本冷凍食品協会です。
同協会では、冷凍食品についての基本知識や保存、解凍などに関する情報を消費者向けにも公開しています。
冷凍おせちは商品ごとの解凍方法を最優先する
ここで特に注意していただきたいのは、一般的な冷凍食品の知識と「購入したおせちの解凍方法」は別に考える必要があるということです。
通販おせちは、商品によって重箱の大きさ、料理の種類、包装方法などが異なります。
そのため、実際に解凍するときは販売元・製造元が案内している方法を最優先してください。
「別のおせちは○時間だったから、今回も同じでいいだろう」と自己判断せず、届いた商品に付属している説明書などを確認しましょう。
日本冷凍食品協会を参考にしたい記事
- 冷凍おせちとは
- 冷凍おせちと冷蔵おせちの違い
- 冷凍食品の保存について
- 冷凍食品の解凍について
- 冷凍おせちを注文するときの注意点
家庭での食品衛生を確認するなら日本食品衛生協会
8．公益社団法人 日本食品衛生協会
おせちは購入して終わりではありません。
自宅に届いたあと、どのように保存し、どのように食卓へ出すのかも大切です。
家庭での食品衛生について調べるときに参考になるのが日本食品衛生協会です。
日本食品衛生協会では、食中毒予防をはじめ食品衛生に関するさまざまな情報を提供しています。
おせちを食べるときにも役立つ食中毒予防の考え方
日本食品衛生協会では、家庭でできる食中毒予防について、食品の購入、家庭での保存、下準備、調理、食事、残った食品など、それぞれの段階で注意するポイントを紹介しています。
この考え方は、おせちを食べる際にも参考になります。
たとえば、
- 商品が届いたら指定された方法で保存する
- 清潔な手や箸で取り扱う
- 長時間必要以上に室温へ置かない
- 残った料理を適切に取り扱う
といった基本を意識することが大切です。
ただし、保存できる期間や具体的な保存方法については商品ごとに異なるため、おせちの商品表示・説明書を確認してください。
日本食品衛生協会を参考にしたい記事
- おせちの保存方法
- おせちの食べ残しについて
- 家庭でできる食中毒予防
- 年末年始の食品衛生
百貨店のおせちを探すときに確認したい日本百貨店協会
9．一般社団法人 日本百貨店協会
おせちを購入できる場所は、おせち専門通販サイトだけではありません。
百貨店でも毎年さまざまなおせちが販売され、老舗料亭監修、有名ホテル監修、和洋折衷、少人数向けなど多くの商品から選ぶことができます。
百貨店そのものや百貨店業界について確認したい場合に参考になるのが日本百貨店協会です。
日本百貨店協会は、全国の百貨店に関する情報や業界情報などを発信しています。
百貨店おせちの記事で確認したいこと
「百貨店のおせち」という言葉だけでひとまとめにするのではなく、実際に商品を購入する際には各百貨店の公式販売ページを確認しましょう。
確認するポイントとしては、
- 予約開始日
- 予約締切日
- 配送可能地域
- 店頭受取の可否
- 送料
- 冷凍・冷蔵
- 支払方法
- キャンセル条件
などがあります。
年によって取り扱うおせちや販売スケジュールが変わることもあるため、前年の記事をそのまま今年の情報として判断しないことも重要です。
日本百貨店協会を参考にしたい記事
- 百貨店おせちについて
- 百貨店と通販専門店のおせちの違い
- 百貨店業界のおせち販売動向
食品の商品表示について調べるなら全国公正取引協議会連合会
10．一般社団法人 全国公正取引協議会連合会
最後に紹介するのが全国公正取引協議会連合会です。
少し専門的なサイトですが、食品を含むさまざまな商品・サービスについて「公正競争規約」に関する情報を公開しています。
公正競争規約とは？
商品を購入するとき、私たちはパッケージや広告に書かれている言葉を参考にしています。
食品であれば、名称、原材料、内容量、期限、保存方法など、購入判断に関わるさまざまな情報があります。
また、「特製」「手作り」といった言葉から商品に対するイメージを持つこともあります。
全国公正取引協議会連合会のサイトでは、公正競争規約とは何か、各業界でどのような規約が設けられているかなどを確認できます。
おせちの記事でなぜ参考になる？
おせちの記事を作成すると、販売ページに記載されているさまざまな表現を紹介することがあります。
その際、当サイト独自の判断で「最高級」「絶対にお得」「日本一」といった強い表現を付け足すのではなく、商品の事実と当サイトの評価を分けることが重要です。
これは読者が冷静に商品を比較するためにも大切な考え方です。
全国公正取引協議会連合会を参考にしたい記事
- 食品表示について
- 商品広告の見方
- 食品の公正競争規約について
- おせち販売ページを見るときのポイント
目的別｜どの公式サイトを確認すればいい？
ここまで10サイトを紹介しましたが、「結局、自分の場合はどこを見ればいいの？」と迷う方もいるでしょう。
目的別に整理すると、次のようになります。
おせち料理の意味・由来を知りたい
→ 農林水産省
黒豆、栗きんとん、昆布巻きなど、おせち料理に込められた意味や日本の食文化について確認したい場合におすすめです。
アレルギー表示を確認したい
→ 消費者庁
食品のアレルギー表示制度について確認できます。
実際に特定の商品を購入するときは、制度の一般情報だけでなく、必ずその商品の最新の原材料・アレルギー情報を確認してください。
食品表示について詳しく知りたい
→ 消費者庁・FAMIC
食品表示制度について確認するなら消費者庁、検査やJASなども含めて詳しく調べる場合はFAMICも参考になります。
おせちの保存や食中毒が心配
→ 厚生労働省・日本食品衛生協会
家庭での食中毒予防などを確認できます。
実際のおせちの保存方法・保存期間については、購入した商品の表示・説明書を優先してください。
冷凍おせちについて知りたい
→ 日本冷凍食品協会
冷凍食品の特徴や保存・解凍について基本から調べたい場合に役立ちます。
食品の安全性を詳しく調べたい
→ 食品安全委員会
食品に関する科学的な情報を確認できます。
ネット通販が不安
→ 国民生活センター
インターネット通販のトラブルや消費者向け注意情報を確認できます。
百貨店おせちについて調べたい
→ 日本百貨店協会＋各百貨店公式サイト
百貨店業界については日本百貨店協会、個別のおせちの商品情報については販売する百貨店の公式サイトを確認するのが基本です。
通販おせちを注文する前に確認したい7つのポイント
ここまで紹介した公式情報を踏まえて、実際に通販おせちを購入するときに確認したいポイントを整理します。
1．何人前なのか
最初に確認したいのが人数の目安です。
「三段重だから4人で十分だろう」と見た目だけで判断せず、販売元が何人前として案内しているかを確認しましょう。
ただし、「3〜4人前」などの人数表記も、実際の食事量を保証するものではありません。
おせちだけを食べるのか、雑煮や寿司、鍋料理なども一緒に食べるのかによって必要量は変わります。
2．何品入っているのか
品数も比較ポイントです。
ただし、「品数が多い＝必ず満足度が高い」とは限りません。
少量ずつ多種類を楽しみたいのか、好きな料理をしっかり食べたいのかによって適したおせちは違います。
3．和風・洋風・中華など料理の構成
おせちは商品によって料理の構成が大きく違います。
昔ながらのおせち料理を楽しみたいなら和風、子どもや若い世代と一緒なら肉料理や洋風メニューを含む和洋折衷なども候補になります。
家族全員の好みを考えて選びましょう。
4．冷凍か冷蔵か
通販おせちは冷凍配送と冷蔵配送の両方があります。
冷凍の場合は解凍する時間と冷蔵庫のスペースを考えておく必要があります。
冷蔵の場合も、受取後の保存方法や消費期限を確認しましょう。
どちらが一律に優れているというものではなく、自宅の受取予定、保存スペース、食べる日時などを考えて選ぶことが大切です。
5．原材料・アレルギー情報
家族に食物アレルギーがある場合は特に重要です。
口コミやブログだけで判断せず、必ず販売元の最新情報を確認してください。
分からないことがある場合には、販売元へ確認することも検討してください。
6．配送日・配送地域
おせちは年末に配送が集中する商品です。
「いつ届くのか」「日時指定できるのか」「自宅の地域へ配送可能か」を注文前に確認しましょう。
帰省先へ届ける場合は、配送先住所を間違えないよう注意が必要です。
7．キャンセル・返品条件
おせちは予約商品であるため、販売店によってキャンセル条件が決められていることがあります。
「人数が変わったらキャンセルすればいい」と思わず、注文前に確認しておきましょう。
冷凍おせちを注文するときは「冷凍庫のスペース」も確認しよう
意外と見落としやすいのが冷凍庫のスペースです。
通販おせちは重箱に盛り付けた状態で届く商品も多く、普段購入している冷凍食品より大きなスペースが必要になる場合があります。
年末は肉、魚、アイス、冷凍食品などで冷凍庫がいっぱいになりやすい時期でもあります。
冷凍おせちを購入したら、到着予定日の数日前から冷凍庫内を整理しておくと安心です。
商品の外寸や配送状態が公式サイトに掲載されている場合は、事前に確認しておきましょう。
おせちの「賞味期限」「保存方法」は商品ごとに確認する
「おせちは何日まで食べられる？」という疑問を持つ方は多いと思います。
しかし、すべてのおせちに共通する日数を一律に示すことはできません。
商品によって、
- 冷凍状態での期限
- 解凍後の取り扱い
- 冷蔵状態での期限
- 保存方法
などが異なるためです。
そのため、インターネット検索で見つけた「おせちは○日持つ」という情報だけを頼りにせず、購入した商品の表示を確認してください。
当サイトでも個別商品の記事で期限などを紹介する場合には、できる限り販売元の公式情報を確認します。
ただし、記事公開後に商品仕様が変更される場合がありますので、最終的には手元の商品表示・最新の公式案内を優先してください。
アレルギーがある場合はブログ記事だけで購入判断をしない
これは「おせち選びの教科書」として特にお伝えしたいことです。
当サイトでは、おせちの原材料やアレルギーについて可能な範囲で調査します。
しかし、食物アレルギーの有無を当サイトの記事だけで最終判断することはおすすめしていません。
商品のリニューアルなどで使用原材料が変わる可能性もあるためです。
食物アレルギーがある方は、
- 購入予定商品の公式情報を確認する
- 商品に表示されているアレルギー情報を確認する
- 分からない場合は販売元へ確認する
といった方法で確認してください。
食物アレルギー表示制度そのものについて確認したい場合は、消費者庁の最新情報を参考にしてください。
「口コミが良い＝自分にも合う」とは限らない
通販おせちを選ぶとき、口コミは非常に参考になります。
しかし、口コミを見るときは「何点だったか」だけではなく、「なぜその評価になったのか」を確認することが大切です。
量の口コミを見る場合
「量が少なかった」という口コミがあったとしても、4人家族でおせちだけを食べた人と、2人で雑煮などと一緒に食べた人では感じ方が変わります。
味の口コミを見る場合
「味が濃い」「薄い」という評価も個人差があります。
一人の口コミだけで判断せず、複数の意見を確認するとよいでしょう。
見た目の口コミを見る場合
写真の撮影環境、スマートフォンの画面、個人の期待値などによって印象が変わります。
商品内容については公式販売ページも確認してください。
当サイトでは口コミを「商品を判断するための参考情報」と位置づけ、商品仕様などの事実とは分けて紹介することを基本方針としています。
「おせち選びの教科書」の記事作成・情報確認方針
ここからは、当サイトがどのような考え方でおせちの記事を作成しているのかを紹介します。
「このサイトの記事はどこまで信用していいの？」と気になった方は確認していただければと思います。
公式サイト・公式販売ページを優先して確認します
商品の価格、人数、品数、保存方法、配送方法、予約期限などについては、可能な限り販売元・メーカー・百貨店などが公開している情報を確認します。
第三者サイトだけを確認して商品情報を断定しないようにします。
制度や食品安全については公的機関・専門機関を確認します
食品表示、アレルギー、食中毒、食品安全などについて説明する場合は、必要に応じて次のような公的・専門機関の情報を確認します。
- 農林水産省
- 消費者庁
- 厚生労働省
- 食品安全委員会
- 国民生活センター
- FAMIC
- 日本冷凍食品協会
- 日本食品衛生協会
口コミは「個人の感想」として扱います
口コミ・レビューは購入者の体験を知るために役立ちます。
一方で、感じ方には個人差があります。
そのため、「口コミでおいしいと言われているから絶対においしい」といった断定は避け、どのような傾向の意見があるのかを整理することを心がけます。
確認できないことを事実として作らないようにします
商品を実際に購入していない場合に、「実際に食べた」「家族で食べてみた」といった体験を作ることはしません。
実食して確認した情報と、公式情報・口コミなどを調査してまとめた情報は区別します。
記事公開後に情報が変わる可能性があります
おせちは毎年商品内容が変更されたり、価格、早割、予約期間、配送条件などが変更されたりする可能性があります。
そのため当サイトの記事をご覧いただく際は、記事の更新日も確認していただき、購入直前には販売元の最新情報をご確認ください。
おせちを選ぶときに「公式情報」と「当サイト」を使い分ける方法
このページで紹介している公的機関のサイトには非常に詳しい情報があります。
一方で、「結局、自分に合うおせちはどれ？」という商品選びについては、公的機関の役割ではありません。
そこで「おせち選びの教科書」では、公的機関の情報をそのまま並べるのではなく、おせちを購入する方が比較しやすい形に整理して紹介していきます。
公式情報で確認すること
- 食品表示の制度
- アレルギー表示の制度
- 食中毒予防
- 食品衛生
- 通販トラブルの注意点
- 冷凍食品の基本知識
- おせち・正月料理の文化
おせち選びの教科書で比較できること
- おせちの口コミ・評判
- 人数別のおせち
- 価格別のおせち
- 和風・洋風・和洋折衷など種類別のおせち
- 冷凍・冷蔵の違い
- 早割・予約情報
- 複数商品の比較
- おすすめできる人・おすすめしにくい人
つまり、
「制度や安全について正しく知る」ために公式情報を利用し、「実際にどのおせちを選ぶか」を考えるために当サイトを利用する
という使い分けをしていただくのが理想です。
公式情報10サイト一覧
最後に、今回紹介したサイトを一覧にまとめます。
- 農林水産省
- 消費者庁
- 厚生労働省
- 食品安全委員会
- 国民生活センター
- 独立行政法人 農林水産消費安全技術センター（FAMIC）
- 一般社団法人 日本冷凍食品協会
- 公益社団法人 日本食品衛生協会
- 一般社団法人 日本百貨店協会
- 一般社団法人 全国公正取引協議会連合会
これらのサイトは、それぞれ役割が異なります。
すべてのサイトを毎回確認する必要はありません。
「アレルギーなら消費者庁」「保存・食中毒なら厚生労働省」「冷凍なら日本冷凍食品協会」というように、知りたい内容に合わせて使い分けるのがおすすめです。
よくある質問
Q．おせちの口コミだけを見て購入しても大丈夫ですか？
口コミだけで決めるのではなく、商品の公式販売ページも確認することをおすすめします。
口コミは味、量、見た目など購入者の感想を知るうえでは参考になりますが、保存方法、原材料、配送条件、価格などは最新の公式情報を確認しましょう。
Q．冷凍おせちはどのくらい前から解凍すればいいですか？
商品によって異なります。
購入したおせちの公式サイト、商品に同封されている説明書などに記載された解凍方法を確認してください。
Q．おせちは常温で保存できますか？
商品によって保存方法が異なるため、一律には判断できません。
「冬だから常温で大丈夫」と自己判断せず、商品に記載された保存方法を守ってください。
Q．おせちのアレルギー情報はどこで確認できますか？
まず、購入予定のおせちを販売している公式サイトの商品情報を確認してください。
食品のアレルギー表示制度自体について知りたい場合は、消費者庁の「食物アレルギー表示に関する情報」が参考になります。
Q．通販のおせちはクーリング・オフできますか？
国民生活センターでは、インターネット通販を含む一般的な通信販売には法律上のクーリング・オフ制度がないことを案内しています。
返品やキャンセルについては販売店が設定している条件を注文前に確認してください。
Q．前年のおせちの記事を参考にしても大丈夫ですか？
口コミや商品の傾向を知る参考にはなりますが、価格、品数、料理内容、早割、予約期限、配送条件などが変更されている可能性があります。
2027年のおせちを購入するのであれば、2027年向け商品の最新公式情報を確認してください。
まとめ｜口コミだけでなく公式情報も確認して、自分に合ったおせちを選ぼう
通販おせちには、老舗料亭監修、ホテル監修、百貨店限定、和風、洋風、和洋折衷、少人数向け、大人数向けなど、本当に多くの商品があります。
選択肢が多いのは通販おせちの魅力ですが、商品数が多いからこそ「何を基準に選べばいいのか分からない」と感じることもあります。
そんなときは、ランキングや口コミだけを見るのではなく、まず自分が何を重視するのか整理してみてください。
- 何人で食べるのか
- 予算はいくらか
- 和風・洋風のどちらが好きか
- 子どもや高齢の家族も一緒に食べるのか
- 冷凍・冷蔵のどちらが受け取りやすいか
- アレルギーについて確認する必要があるか
- いつ受け取れるのか
この条件を整理してから商品を比較するだけでも、おせちは選びやすくなります。
そして、商品情報については販売元の公式サイト、食品表示については消費者庁、食中毒については厚生労働省、冷凍食品については日本冷凍食品協会というように、必要に応じて信頼できる情報源を確認しましょう。
「おせち選びの教科書」では、これからも単純に「これがおすすめ」と紹介するだけではなく、なぜそのおせちがおすすめなのか、どんな家庭に向いているのか、注文前に何を確認するべきなのかまで、できるだけ分かりやすく整理していきます。
一年の始まりを家族や大切な人と楽しく迎えるためにも、見た目や価格だけで急いで決めず、必要な情報を確認しながら、自分たちに合ったおせちを選んでみてください。
【当サイトの記事について】
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主な参考・確認先：農林水産省、消費者庁、厚生労働省、食品安全委員会、国民生活センター、FAMIC、日本冷凍食品協会、日本食品衛生協会、日本百貨店協会、全国公正取引協議会連合会
情報確認日：2026年8月9日